┃HALAL食品清真认证

HALAL认证，即清真认证，是穆斯林检察官依据伊斯兰教教义，遵循HALAL饮食法规而进行的一种宗教食品认证，通过审查原料、配料、辅料和生产环节，保证认证产品可以供穆斯林食用或使用。工厂通过认证后，由认证机构颁发证书，以证明该工厂生产的产品符合HALAL法规，适合穆斯林消费。

┃审核机构

►中国伊斯兰教协会

►HFC

►贝尔

┃客户群体

1. 食品及饮料生产企业

加工食品：如方便食品、调味品、乳制品、肉类制品等。

饮料：果汁、碳酸饮料、功能性饮料等。

婴幼儿食品：奶粉、辅食等。

2. 保健品及功能性食品企业

维生素、蛋白粉、益生菌等产品，需确保成分符合伊斯兰教法规定。

3. 医药及医疗器械企业

药品：如胶囊、片剂、糖浆等，需确保不含酒精或动物源性非清真成分。

医疗器械：部分穆斯林国家要求医疗耗材（如包装材料）符合清真标准。

4. 化妆品及个人护理产品企业

护肤品、彩妆、香水：需避免使用酒精、动物源性成分（如胶原蛋白、胭脂红）。

洗发水、沐浴露：需确保成分符合清真标准。

全球清真化妆品市场预计2025年达500亿美元，中东需求旺盛。

5. 食品添加剂及原料供应商

如甘油、明胶、香精等，需确保来源合法（如植物基或经清真屠宰的动物源）。

6. 餐饮及酒店服务业

连锁餐厅、酒店：需提供清真菜单，并确保食材采购、烹饪过程符合标准。

航空公司：部分穆斯林国家要求机上餐食必须清真认证。

7. 出口导向型企业

目标市场为 印尼、马来西亚、中东（沙特、阿联酋）、欧美穆斯林社区 的企业，通常需要HALAL认证。

┃项目流程

1.前期咨询：提供关于Halal认证、流程、费用等答疑服务

2.认证资料审核：审核所提交的资料的准确性和完整性

3.提交申请表：全力协助填写所认证的产品/工厂信息

4.审查申请表：根据Halal认证法规标准审核工厂信息、认证的产品所涉及到的所有原材料、辅料、添加剂和加工助剂等信息

5.签订协议和付款：签订Halal认证协议，支付Halal认证费用

6.验厂：现场核实工厂情况

7.颁发Halal证书：由印度尼西亚清真产品保证机构（BPJPH）或马来西亚伊斯兰发展部（JAKIM）出具Halal证书

┃审核内容

符合HALAL要求的加工食品原材料

原则上，下列产品可视为HALAL的：

1. 乳（或羊乳、骆驼乳）；

2. 蜂蜜；

3. 鱼类；

4. 植物类（非醉人的）；

5. 新鲜或冷冻的蔬菜；

6. 新鲜水果及其干果；

7. 豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类；

8. 谷物类，如小麦、稻米、黑麦、燕麦等；

9. 牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是HALAL的，但是须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式才能食用（或其他应用）。

┃QAWORKS平台的优势

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