┃负责任的养殖水产品——ASC认证

可信的标准

ASC，国际社会与环境鉴定标签联盟（ISEAL）组织的成员，其标准制定原则满足可信赖标准制定的要求。同时，ASC标准根据ISEAL的良好作业守则制定，具有包容性和透明性。

┃审核机构

►SGS通标

►LRQA劳盛

►爱科赛尔

►Intertek天祥

┃客户群体

►养殖企业（鲑鱼、罗非鱼、对虾、贝类等）

►饲料供应商（需符合ASC饲料标准）

►加工与贸易企业（确保供应链合规）

►出口企业（满足国际市场可持续要求）

┃ASC认证过程

一、具体流程

ASC认证过程反映出该组织的开放性、包容性和透明性。

以下是认证过程的工作步骤：

1.养殖场同意与独立认证机构签订合同。

2.该认证机构与养殖场合作来准备审核。

3.审核将至少提前30天在ASC网站上公布，向利益相关者征求意见。

4.评估要求针对不同标准原则和企业社会责任。审核小组包括两名专业技术人员。

5.评估养殖场的管理（养殖记录、发票、交货收据等等）。

6.审核员通过直观评估以及与管理层和员工的交谈来核实运营是否良好。

二、图示

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三、符合认证程序

所有主要不符合项解决后，并就次要问题的改进计划达成一致意见，认证方将决定该养殖场是否符合ASC标准。将在ASC网站上公布该报告草案来征询公众意见，为期至少10天，以允许利益相关者给出反馈。

认证方将把审核的所有调查结果，以及征询意见获得的回复整理成一份最终审核报告。此报告将说明养殖场是否已认证或未（尚未）获得认证。

ASC养殖场证书由认证方签发，有效期为三年。养殖场须接受一年一度的”监督审核”，主要是进行风险分析，关注养殖场的改进计划和标准要求的项目。

ASC的社会责任要求包括采访养殖场员工、近邻及其他利益相关者，评估是否符合ASC社会责任要求。

┃审核内容

世界自然基金会（WWF）在2004-2013年举行了八次具体物种的水产养殖对话，为ASC标准奠定基础。其目标是降低世界各地的水产养殖对环境和社会的影响。

在来自全球水产养殖业、零售业和餐饮业、非政府组织、政府和学术界超过2000名代表的共同努力下，制定出了关于负责任水产养殖的八项标准，并交由ASC管理。

这些标准涵盖12个品种：三文鱼、虾、罗非鱼、鲶鱼、鳟鱼、鲍鱼、双壳类（牡蛎、贻贝、蛤蚌和扇贝）和鰤鱼/军曹鱼。

一旦养殖场合格，且根据相关标准加以认证，其通过ASC认证的产品可携带ASC标识，让客户和消费者放心采购，其产品是来自管理良好的养殖场。

产销监管链和可追溯性

一旦养殖场通过认证，则可以出售通过ASC认证的产品。为了ASC标准和ASC标签具有可靠性，相关管理制度必须建立，以确保产品可追溯性。携带ASC标签必须通过产销监管链（CoC）认证，CoC产销监管链（CoC）认证通过供应链来追踪通过认证的产品，在供应链中销售产品的每一家公司均须持有有效的CoC证书。为了实现CoC认证，供应链中的每个公司必须满足严格的要求且具有有效的追踪系统来确保不可能出现产品混杂或替代现象。以此保证产品根据负责任水产养殖的ASC可靠标准进行生产。